Concept

記憶を、重ねる場所

大切な人と過ごす時間を、広島の誇りへ
原爆ドームを臨むこの地で
広島の魅力が未来へと続く物語になる

土地が育む恵みと人の想いを
一皿にこめて届けたい
ここで刻む、特別な日の時間が
“新しい記憶”となり積み重なる

EPiCLEの料理を引き立てる厳選されたグラスワインと洗練されたテーブルセット
原爆ドームを臨むEPiCLEの店内。景色と調和する高精細な大型ディスプレイが設置されたモダンな空間
Chef 木下晃吾

心に響く景色や心地よい空間、そして大切な方と過ごす時間。 料理の味わいは、それらが調和した瞬間にこそ記憶に残るものになると考えています。
だからこそ私は、お客様が一口召し上がった時の笑顔を思い浮かべ、その時いちばんの素材を最高の一皿に仕立てます。 当たり前のことですが、それが私の料理の原点であり、すべてです。
おりづるタワーという特別な場所で、どうぞ肩肘張らずにお寛ぎください。
真心こめた一皿とともに、皆様をお迎えいたします。

Chef
木下 徳次郎Tokujiro Kinoshita

Layout

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  • 本日より7日後から翌月末までのご予約を承っております。
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当店は12歳以上のお客様からご利用いただけます。
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ご予約日3日前(0:00~)
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ご予約前日(0:00~)
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広島電鉄 原爆ドーム前駅下車すぐ

〒730-0051
広島県広島市中区大手町1-2-1
おりづるタワー5F

営業時間
11:30-13:30(最終入店)
17:30-19:30(最終入店)
当日予約専用
082-553-9828